Albergo Sasso Bianco

Enogastronomia

Il ristorante curato direttamente dai proprietari, la Famiglia Petrelli, propone piatti tipici di successo. Grazie agli anni di esperienza la cuoca la Sig.ra Gina avvalendosi della collaborazione delle figlie Elody e Barbara è in grado di offrire ampie prelibatezze che gratificano il palato. Alcune nostre specialità di primi piatti: tortellini tartufati, ravioli alle noci, tagliatelle alla boscaiola , vincisgrassi, pappardelle al cinghiale , gnocchi al sugo di papera. Secondi piatti: arrosti di agnello, di faraona, brasati di cinghiale , di fagiano, piccioni ripieni, agnello scottadito, trippa alla contadina.Pane fatto in casa , focaccie , ampia scelta di pizze. Dulcis in fundo la preparazione amorosa di dolci....tiramisù, panna cotta, semifreddo agli amaretti,semifreddo alla frutta, torta di mele, tortine al cocco, al cioccolato , allo zenzero e cannella, alla ricotta, crostate , ciabelloni farciti, pastiera napoletana, delizie di ricotta al cocco e altro ancora....venite a scoprirlo... Vi aspettiamo!!!! E' GRADITA LA PRENOTAZIONE PER SERVIRVI AL MEGLIO, GRAZIE